راي تيوبالصحةراي تيوب - تغذية المسنين والاحتياجات الأساسية من الطعام مع التقدم في العمر
 
الاسم : raitube الرصيد : 92,124 DA

 


تغذية المسنين من الأشياء الهامة التي يغفل عنها الكثيرين حيث يعتقد اغلب الناس اعتقاد خاطي ء بان المسن يستطيع تناول الطعام العادي مثل باقي المقيمين معه في المنزل والحقيقة أن المسنين تحدث لديهم تغيرات صحيه وفسيولوجيه تجعل تغذيتهم تتطلب ترك بعض العناصر لعدم حاجة الجسم إليها بل وضررها أحيانا كما يتطلب الآمر إضافة عناصر أخري يحتاج إليها الجسم بكثره مع تقدم العمر .

التغيرات الفسيولوجية التي تحدث للإنسان مع التقدم في العمر

1- ينخفض تركيز الهرمونات .
2- يفقد المسن جزء كبير من أسنانه أو تضعف الأسنان علي الأفل .
3- من الأمور المزمنة لدي الشخص المسن الإمساك ويرجع ذلك إلي تراجع انقباضات الجهاز الهضمي ونقص مرونة القولون.
4- يتأخر التئام الجروح .
5- يحدث فقدان للشهيه وتتراجع حدة المذاق بسبب نقص الزنك .
6- تزداد فرص تصلب الشرايين .
7- تزداد فرص الإصابة بأمراض القلب.

الاحتياجات الأساسية من الطعام مع التقدم في العمر تغذية المسن تبعا لاحتياجاته

تتحكم عوامل أخزر في احتياجات المسن .

فمع التقدم في العمر يختلف احتياج الفرد من العناصر الغذائية اللازمة له طبقا لعوامل أخري .

مثل النمط الغذائي للشخص منذ الصغر وعوامل الوراثة إلى غير ذلك من العوامل .

والتي تعد السبب في ظهور مشاكل صحيه لدي بعض المسنين في حين تقل أو تختفي في البعض الأخر.

وبصفه عامه يمكن أن نلخص احتياجات المسن من الغذاء فيما يلي:
1- البروتينات: يتساوى المخصص اليومي من سن 19 عام إلي مرحلة الشيخوخة من البروتين .

والكميه الأنسب تكون 56 جرام للرجل و46 جرام للمرأة يوميا وينصح دائما وبصفه خاصه في مرحلة الشيخوخة بتناول البروتين ذا السعرات الحرارية المنخفضة مثال اللحوم الخالية من الدهن وبالطبع فان اللحوم الحمراء لا يتم تناولها لمن يعانون من النقرس .
2- الدهون :ينصح بالتقليل من نسبة الدهون بدرجه كبيره جدا بحيث لا تزيد بأي حال من الأحوال عن 30% من السعرات الحرارية الكلية .
3- الكربوهيدرات: من الأفضل تناول كميات منا بكثره والاعتماد عليها كمصدر للطاقه ويفضل في ذلك الحبوب الكاملة .
4- الفيتامينات والمعادن: يتم تناول الخضروات والفواكه بكثره وبكل الطرق مطهيه وغير مطهيه وبأي شكل يستطيع المسن تناوله.

لان نقص تلك العناصر يسبب الإمساك كما ان نقص الفيتامينات يؤثر سلبا علي الجلد والأنسجة وقرنية العين وعلي امتصاص الكلسيوم والفسفور كما أن الفيتامينات من اهم مضادات الأكسدة .
ويجب مراعاة انه مع تقدم العمر يقل أفراز الحامض المعدي وهو المسئول عن تحرير الفيتامينات من الأطعمة حتي يمكن امتصاصه وبالتالي يتسبب ذلك في حدوث فقر الدم ولذلك فإدا لوحظ أي شحوب في الوجه أو أي من أعراض الأنيميا فيجب التحليل فورا والاستعانة بفيتامينات علاجيه .

5- يجب الحصول علي الكلسيوم بكل وسيله ممكنه للوقاية من تساقط الأسنان وهشاشة العظام.
6- لابد من شرب الماء بكثره حتي مع عدم الشعور بالعطش.

وأخيرا يجب إن نعلم أن لكل مرحله عمريه جمالها وسعادتها وان سعادة الشخص الكبير في السن مسئولية المحيطين به ولكن اغلب الناس لا يتفهمون انه مع التقدم في العمر يحتاج الإنسان عناية خاصه ليس علي مستوي الطعام فحسب وإنما علي المستوي النفسي والمعنوي أيضا بحيث يجب إدماجهم في المجتمع وا شعارهم باهيتهم في الحياه وبالحاجة إلي خبراتهم. تعديل

 

تشاهد الآن - راي تيوب - تغذية المسنين والاحتياجات الأساسية من الطعام مع التقدم في العمر


SEO by vBSEO 3.6.1