راي تيوب

راي تيوبمنوعالراتاتوي الفرنسي

الراتاتوي الفرنسي

 

راي تيوب :
المكونات:
نصف كيلو من الباذنجان
نصف كيلو من الجزر
نصف كيلو من الكوسة
4 أكواب من عصير الطماطم
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
كوبان من المرق
بصلة مفرومة
3 فصوص من الثوم المفروم
عود كرفس فرنسي مفروم
ثمرة كرات فرنساوية مفرومة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 أعواد من الزعتر الأخضر
حفنة من أوراق الريحان
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير:
1 - قطّعي الجزر والباذنجان والكوسة إلى حلقات دائرية متساوية السمك والقطر
2 - في مقلاة عميقة، ضعي زيت الزيتون والبصل والثوم والكرفس والكرات، وارفعيها على النار، وقلّبي حتى تذبل الخضراوات تماما
3 - أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والزعتر وأوراق الريحان إلى الخضراوات، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود
4 - قلّبي الصلصة، وغطّيها، واتركيها على نار هادئة حتى تتسبّك
5 - ضعي صلصة الطماطم في صينية فرن أو بايركس، ورصّي فوقها الجزر والكوسة والباذنجان بالتتابع
6 - سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
7 - أضيفي المرق فوق الخضراوات، وغطّي الصينية بورق الفويل، وأدخليها في الفرن لمدة 30 دقيقة
8 - ارفعي ورق الفويل من فوق الصينية، واتركيها في الفرن لـ 15 دقيقة أخرى، أو حتى تكتسب اللون الدهبي
9 - قدّمي الراتاتوي ساخناً مزيناً بأوراق الريحان، مع أطباق اللحوم أو المشويات

مشاهدة I تحميل

قد يهمك أيضا :

 راي تيوب - مباراة العراق ومالى للناشئين غدا الثلاثاء 17/10/2017 والقنوات الناقلة دو

اجازات وعطلات 2018 في مصر- العطلات الرسمية للقطاع العام والخاص لهذا العام

تعرف على نتيجة قرعة الحج السياحي 2018 بالرقم القومي عبر بوابة الحج المصرية 2018

السعودية : تسجيل جدارة الخدمة المدنية: رابط التقديم في الوظائف الإدارية 1439 للرجال والنساء* مواعيد وشروط التقديم

تردد قناة mbc pro sport إم بي سي برو الرياضية السعودية الجديد

أولى متوسط - ثالثة متوسط - ثانية متوسط - الرابعة متوسط - الأولى ثانوي - الثانية ثانوي - الثالثة ثانوي - التعليم الابتدائي -


الساعة الآن 03:02 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 Trans by raitube

المشاركات و المواضيع في راي تيوب تعبر فقط عن رأي أصحابها و لا تعبر عن رأي إدارة الموقع

sitemap